Od 13 lat rolnicy i przetwórcy ze Związku Zawodowego Rolników Ekologicznych św. Franciszka z Asyżu z Szubina wystawiają swoje produkty na największych światowych targach produktów ekologicznych. W tym roku targi BIOFACH od 12 do 15 lutego br. odbyły się w Norymberdze już po raz 31, było na nich prawie 3800 wystawców ze 110 krajów i ponad 47 000 zwiedzających.  Nasze stoisko odwiedzili Ryszard Kamiński Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Marcin Wroński Zastępca Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. Członkowie Związku przywieźli szeroki asortyment produktów przemiału zbóż, oleje, warzywa i ziemniaki. Dzięki spotkaniom z firmami i kontraktom, produkty ekologiczne z Polski trafiają na półki głównie niemieckich i holenderskich sklepów.

Zainteresowanie produktami ekologicznymi stale rośnie – obroty w Niemczech w 2019 r. przekroczyły 11 mld Euro.  Niemcy od 2018 r. wdrażają strategię rozwoju rolnictwa ekologicznego, której celem jest 20% rolnictwa ekologicznego do roku 2030.  Pani Julia Klöckner – Minister Rolnictwa i Żywności zapowiedziała podczas uroczystości otwarcia targów BIOFACH, że jeszcze więcej żywności ekologicznej trafi do stołówek szkolnych i przedszkolnych. Konsumenci niemieccy mogą także wybierać produkty ekologiczne w barach, restauracjach i kawiarniach. Wielką atrakcją podczas ceremonii otwarcia targów było w tym roku wystąpienie dr Jane Godall, słynnej brytyjskiej badaczki przyrody, która powiedziała, że rolnictwo ekologiczne może odgrywać wielką rolę w zapewnieniu przyszłości dla nas wszystkich, dzięki szczególnej dbałości o glebę i przyrodę. Zawsze przy okazji targów dużym powodzeniem cieszą się wykłady na kongresie towarzyszącym targom Biofach i Vivaness. W tym roku wzięło w nim udział ponad 10 000 słuchaczy, a najwięcej – ok. 250, zebrało się na wykładzie dotyczących nowych przepisów unijnych o produkcji ekologicznej, które wejdzie w życie 1 stycznia 2021 r.

Mamy nadzieję, że tegoroczne targi pozwolą nam umocnić dobre relacje z naszymi partnerami zagranicznymi. Odbiorcy zagraniczni mają duże wymagania co do jakości handlowej produktów oraz terminowości dostaw, toteż trzeba się starać, by spełnić warunki kontraktów. Podstawą jest ważny certyfikat na produkty ekologiczne wydany przez jednostkę certyfikującą, ale oprócz tego pobierane są próbki produktów i badane na pozostałości środków ochrony roślin.

W tym roku byłam na targach BIOFACH już po raz 25 i na pewno będę też za rok. Przy tej okazji zawsze promuję moją gminę Szubin i powiat nakielski, gdyż dla odbiorców zagranicznych ważne jest skąd pochodzą produkty. Polecam wszystkim wizytę na targach BIOFACH w Norymberdze w dniach 17-20 lutego 2021 r., by przekonać się jak bogata jest oferta rolników i producentów ekologicznych z całego świata.